Pozo de Luna

ESAMBLE

Embotellado en la propiedad

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golbal wine 2021 plata mexico seleccion 2021 plata Decanter 2021 bronze

PREMIOS

DESTACADOS

Detalles para ENAMORARSE

Corcho Natural

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Barricas de Roble

14 meses en barricas de roble francés y americano. Para ese sabor único y especial

Embotellado en San Luis Potosí

100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.

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Variedad

SYRAH, MERLOT, MALBEC Y CABERNET SAUVIGNON.

Viñedo

100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.

Crianza

14 meses en barricas de roble francés y americano.

Vendimia

5,000 kg. por ha.

Alcohol

13.5%

Disfrutar entre 16 y 18ºC

  • 1
    Vinificación

    Maceración prefermentativa seguida de una fermentación controlada entre 20 y 28°C en tanques de acero inoxidable.

  • 2
    Nota de cata

    Rojo picota con reflejos púrpura. Frutos rojos, negros y azules maduros, recuerdos de flores, pimiento verde, terracota, especies y vainilla tostada.
    Taninos nobles, gran frescura, mineralidad, potencia y balance.

  • 3
    Maridaje

    Cortes de carne a la brasa, pastas con salsas intensas, asados y caza, quesos maduros.
    Platillo regional: enchiladas huastecas con cecina

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TESTIMONIOS

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