Pozo de Luna

NEBBIOLO

Embotellado en la propiedad

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Corcho Natural

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Tanque de acero inoxidable

Tanque de acero inoxidable y 6 meses de botella.

Embotellado en San Luis Potosí

100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.

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Variedad

NEBBIOLO

Viñedo

100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.

Crianza

Tanque de acero inoxidable y 6 meses de botella.

Vendimia

3,000 kg. por ha.

Alcohol

13.5%

Disfrutar entre 10 y 12ºC

  • 1
    Vinificación

    Fermentación controlada de uva despalillada y estrujada a 15°C

  • 2
    Nota de cata

    Color salmón rosado muy intenso. Frutos rojos, sandía y durazno; pétalos de rosa y recuerdos sutiles de especias y guijarros. Seco, con buen cuerpo, jugoso, fresco, con carácter, b alance y un largo final mineral.

  • 3
    Maridaje

    Paella, carnes o pescados en escabeche, tacos en general, pollo, cerdo, quesos suaves y semimaduros.
    Platillo regional: tacos al pastor, fiambre.

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