Pozo de Luna
SYRAH
Embotellado en la propiedad
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14 meses en barricas de roble francés y americano. Para ese sabor único y especial
100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.
100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.
14 meses en barricas de roble francés y americano.
4,500 kg. por ha.
13.5%
Disfrutar entre 16 y 18ºC
Maceración prefermentativa seguida de una fermentación controlada entre 20 y 28°C en tanques de acero inoxidable.
Púrpura con reflejos granate. Frutos negros y azules maduros, recuerdos de lavanda, pimienta, hierbas aromáticas, cuero y vainilla tostada.
Taninos dulces, gran frescura, mineralidad, potencia y armonía.
Cortes de carne a la brasa, pastas con salsas intensas o condimentadas, asados y caza, quesos maduros.
Platillo regional: mole con pollo o carne de cerdo.
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Queretaro
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San Luis
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Monterrey
