Embotellado en la propiedad
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100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.
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Tanque de acero inoxidable y 6 meses de botella.
7,000 kg. por ha.
13.5%
Fermentación semicarbónica controlada de racimos enteros y uva despalillada y estrujada a 15°C.
Color violáceo con reflejos púrpura. Grosella, cereza, arándano; notas especiadas y florales sutiles, bollería. Cuerpo medio, taninos dulces, con un final muy frutal, suave y mineral.
Charcutería, pastas con salsas ligeras, pizza, quesos semi-maduros.
Platillo regional: Enchiladas potosinas.
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Queretaro
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San Luis
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Monterrey