Pozo de Luna

UMBRA

Embotellado en la propiedad

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DESTACADOS

Detalles para ENAMORARSE

Corcho Natural

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Embotellado en San Luis Potosí

100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.

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Variedad

SYRAH

Viñedo

100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.

Crianza

Tanque de acero inoxidable y 6 meses de botella.

Vendimia

7,000 kg. por ha.

Alcohol

13.5%

  • 1
    Vinificación

    Fermentación semicarbónica controlada de racimos enteros y uva despalillada y estrujada a 15°C.

  • 2
    Nota de cata

    Color violáceo con reflejos púrpura. Grosella, cereza, arándano; notas especiadas y florales sutiles, bollería. Cuerpo medio, taninos dulces, con un final muy frutal, suave y mineral.

  • 3
    Maridaje

    Charcutería, pastas con salsas ligeras, pizza, quesos semi-maduros.
    Platillo regional: Enchiladas potosinas.

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TESTIMONIOS

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